截至2025年12月26日当周，印度食用油价格上涨。

上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨125,000卢比，比一周前上涨1200卢比或0.97%；毛豆油在孟买港的报价为122,800卢比，上涨1,000卢比或0.82%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为114,100卢比，上涨1,300卢比或1.15%。

印度国产花生油报价为157,500卢比/吨，和上周持平；油菜籽价格为144,000卢比/吨，下跌1,000卢比或0.69%；葵花籽油143,500卢比，上涨500卢比或0.35%。

从相关市场走势看，截至12月26日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）3月棕榈油期货收报每吨4,087令吉，比一周前上涨4.66%；芝加哥期货交易所1月豆油期货收报每磅49.22美分，上涨1.61%；大连商品交易所的5月豆油期货报7,836元/吨，上涨1.61%；5月棕榈油期货报8,568元/吨，上涨3.33%。

印度植物油库存跌至五个月低点

印度炼油协会（SEA）称，截至11月底，印度主要植物油库存跌至五个月低点，估计为160万吨，比去年同期减少100万吨。库存下降的原因在于所有主要植物油的进口均很疲软。

11月份印度食用油进口量为115万吨，环比减少13.3%，降至7个月最低点。

本年度迄今印度植物油进口总量为1470万吨，比去年同期减少100万吨。与此同时，棕榈油进口量从839万吨降至699万吨，葵花籽油进口量也从350万吨降至285万吨，但是豆油进口量创纪录，达到371万吨，高于去年同期的341万吨。

印度买家已经取消或推迟超过10万吨阿根廷豆油订单

印度主要食用油进口商——帕坦伽利食品有限公司副总裁阿什什·阿查里亚表示，由于印度国内豆油供应增加，以及卢比汇率走弱，超过10万吨近期发货的豆油已被取消或延期至1月份。阿查里亚表示，印度豆油价格比南美产品每吨便宜约40至50美元，这使得进口变得不划算。如果价差持续下去，进口量将会进一步减少。

随着国产新豆上市，加上国内需求疲软（主要是因为节日取消和印度教教徒暂停在当前不吉利的时期举行婚礼），进口变得不再可行。一些贸易商正在取消短期订单，转而预订更远期的供应。与此同时，由于阿根廷履行对中国的大豆销售承诺，导致供应紧张，价格上涨。这使得阿根廷豆油在淡季的竞争力下降。

孟买贸易商桑文集团首席执行官桑迪普·巴约里亚表示，尽管印度取消了部分阿根廷豆油订单，但印度仍能从中国获得少量价格更优惠的豆油。中国豆油价格比南美豆油每吨低了约10至15美元，因此对对印度南部和东部地区的进口商很有吸引力。

冬季油菜籽播种面积增长

印度农业部称，印度农业部称，截至2025年12月5日，冬播油籽作物总播种面积达到841.4万公顷，较去年同期的817.5万公顷增长2.40%。其中油菜籽面积为798.8万公顷，较去年同期的764.3万公顷提高3.45%。如果天气保持适宜，产量将比去年增加80万至100万吨。这可能有助于降低印度对食用油进口的依赖。

2024/25财年印度食用油进口数量和去年基本持平，约为1600万吨，但是进口金额达到1.61万亿卢比（183亿美元），高于上年的1.31万亿卢比。

背景数据

印度炼油协会负责人桑吉夫·阿斯塔纳11月20日表示， 2025/26年度印度棕榈油进口量有望恢复到930万吨，同比增长近20%。作为参考，2024/25年度印度棕榈油进口量降至五年来的最低水平758万吨，同比降低15.9%，因为大部分时间里棕榈油价格高于其他植物油。阿斯塔纳还预测2025/26年度食用油进口量达到创纪录的1650万吨到1700万吨，高于2024/25年度的1600万吨，其中豆油进口量将略高于2024/25年度的历史峰值547万吨。但是葵花籽油进口量可能降至200万到250万吨，低于2024/25年度的290万吨，因为黑海地区作物受损推高了葵花籽油价格。

印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

周一卢比汇率为89.87卢比兑1美元，一周前为89.64卢比。

注：1美元兑换89.87卢比

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