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王瑞元:针对食用油的造谣是可耻的 近日,转基因食用油受到市民的热切关注,很多消费者误以为使用转基因原料(如大豆、玉米等)制成的食用油对人体健康危害很大。那么:食用油与转基

专家解读

王瑞元:针对食用油的造谣是可耻的

2017-04-07 10:13:52
王瑞元:针对食用油的造谣是可耻的
    近日,转基因食用油受到市民的热切关注,很多消费者误以为使用转基因原料(如大豆、玉米等)制成的食用油对人体健康危害很大。那么:食用油与转基因到底是什么样的关系、市场上标识转基因原料的食用油又是否安全呢?为此,记者走访了有关专家。
食用油中基本不含转基因成分
    “食用油脂中是几乎不含转基因成分的”,近期中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在参加行业学术讨论会时,讲述了食用油与转基因之间的微妙关系:“转基因主要是存在于蛋白质中,各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油,蛋白最后是分离到油料饼粕中,食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白,油脂中是检测不出转基因成分的。”
  既然如此,为什么在市场上销售的包装油要注明转基因或非转基因字样,有什么特殊的含义吗?
  复旦大学教授、国际生物安全研究学会主席卢宝荣教授给出了答案,“在我国,如果食品中含有转基因成分,必须标注清楚。我国很多食用油产品都在油壶上标注使用转基因大豆,执法部门也经常到超市卖场进行检查。转基因产品标志并不是说这个东西是不好的,而是让人们明白消费,就像标注某样食品中含有维生素D一样。国家既然允许有标志,就证明转基因食品和非转基因食品没有明显差异。”
  我国转基因生物安全管理体制相当完善
  “目前,我国的转基因生物安全管理体制可以说是相当完善的”农业部农业转基因生物安全管理办公室有关人士称,《农业转基因生物安全管理条例》及配套规章,共同构成了我国转基因生物安全管理的法规体系。
  中国农科院植物保护所研究员吴孔明认为,我国转基因生物安全评价制度是十分严格的。“总体上来说,我们的制度已经在国际上达到了最严格的程度,也是科学的。所以颁发的安全证书是相当可靠的。”吴孔明说。
  “经过安全的管理、科学的评价,由我国政府批准进入市场的转基因产品是安全的。其风险是可以控制的。转基因在国内外大规模应用16年以来,从未发现任何有实证的安全事故。”中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉表示。

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  • 时间:2018年12月6日-12月8日
  • 地点:中国国际展览中心(老国展)
  • 今天距"第九届IGPE粮油精品展"开幕还有
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