粮博会打造全民营养餐 IGPE首推“同福”大品牌

 

健康和营养是当前世界的两大主题，打造健康工程、创造新时期具备健康营养为主导的高品质营养餐是IGPE国家粮博会的宗旨和使命，大会在历届盛会上均重点推出以绿色、有机、富硒等高端粮油新品牌，在组委会所推荐的众多营养产品中，“同福”可谓是本行业领军杂粮营养餐大品牌。

同福碗粥股份有限公司是一家集粮食基地建设、粮食加工、食品研发、生产、销售、粥铺建设、早餐工程、电子商务等于一体的现代化企业集团，是大健康、功能性的营养食品企业。“同福”商标是中国驰名商标、同福是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国主食加工业示范企业、中国营养餐产业技术创新战略联盟副理事长单位、八宝粥国家标准的主要起草单位之一、也是国内碗粥的首创企业。公司成立有院士工作站，聘请杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平担任公司总顾问；是安徽省企业技术中心、安徽省米制方便食品工程技术研究中心；2009年同福碗粥曾被9家机构联合评选为“中国碗粥行业第一品牌”、2013年度中国罐藏食品十大创新产品、荣获第十一届中国国际农产品交易会参展产品金奖。公司董事长担任安徽食品工业协会会长、中国企业家联合会副理事长、安徽粮食协会副会长；多年来陆续被评为全国百名优秀企业家、2011-2012年度全国优秀企业家、辉煌十一五中国百名农业产业化带头人。

公司总部坐落在江南风景秀丽的安徽省芜湖市，自1993年创建以来，经过二十多年的发展，同福至今已发展成拥有两大生产基地、4个外协加工厂、总投资10亿元，年生产能力50万吨，占地近千亩，拥有各种国内外先进生产线12条，生产员工2000人，1100多人的销售队伍的企业集团。同福现有1000余家经销商，20余万家终端网点，产品遍布大半个中国。

 公司主要产品有同福碗粥、同福功能性食品、同福罐粥、冲泡粥、同福精品杂粮、同福蛋白饮品、同福利乐系列、同福早餐系列等10大系列上百种产品。尤其是同福碗粥产品，是公司决策层在对美国、加拿大、日本等国进行了详细的市场考察后，经过国内外多位专家潜心研究，攻克了重重技术难关，历经三年时间精心研发而成，并获多项国家专利。同福碗粥彻底改变了二十多年来罐粥的不方便、不易加热、不易食用、口味单一等弊端。碗粥的诞生真正适合中国人用碗吃饭的习惯，可用微波直接加热、更为环保的高阻隔碗且可以生产各种口味的粥，易撕膜封口食用更加方便。同福碗粥的上市，开创了粥类产品的新纪元，掀起了快速消费品领域的一场革命。

公司注重文化建设，2010年建成中国首座“中国粥文化博物馆”和国内第一家“中国粥品研究院”，编纂出版了上百万字的《中华粥品大典》，成功举办两次 “中国粥文化高峰论坛”。全国人大副委员长周铁农、陈昌智出席了中国粥文化博物馆和中国粥品研究院揭幕仪式，并参加了中国粥文化高峰论坛。

同福公司重视自主创新，持续推进研究开发与技术成果转化，形成多项企业核心自主知识产权。近年来自主研发7项发明专利，包括可冲泡实用的冲泡米饭加工方法、泵吸反循环系统灌水器、一种即食食品的灌装机、金三宝粥及其生产工艺、可避免误开启的压力容器阀等，17项实用新型专利，另有29项发明专利进入实质审查阶段，30项专利正在申请中。注册商标104个，驰名商标一个，其中同福商标在日本、香港、台湾、澳门等10多个国家和地区均已注册。

同福公司于2011年创造性地提出了“六位一体”同福模式（即政府+科研机构+龙头企业+基地+联合体+国人厨房），打造一个粥品的上游、中游、下游产业链，形成规模效应，提高核心竞争力，打造真正的“同福粥品王国”。上游产业：建设自己的农业生产基地及粮食订单基地，与农民机合作社成立联合体。选择国内优质大米、红豆、桂圆、坚果等原物料的主产区，专门作为同福的生产基地，并对以上原物料做深加工；中游产业：承担国际大米主食产业化工程，为部队、学校、工厂、家庭提供更加营养健康的方便食品。碗粥做大做强、产品推陈出新，保持产品研发、生产及营销上的领先和竞争优势，将产品在口味、功能、营养健康、消费群体上不断细分，满足大中众的需求；下游产业：在各地开设 “同福粥铺”，建立社区早餐点。由此建立一条从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链；为推进农业现代化进程做出贡献。