大会指导委员会主任：王瑞元（教授级高工）

大会指导委员会委员（持续更新）：尹成杰（原副部长、国务院参事）、李育材（原副部长）、刘志仁（国务院参事）、张桂凤（原国粮局副局长）、姚惠源（资深教授）、相海（会长）、何东平（教授）、王兴国（教授）、谢健（教授级高工）

参与筹备：油脂分会、食品分会、油料产业分会、食品保障分会、营养指导专业委员会、牡丹产业分会

主办单位：永红国际展览有限公司、北京永丰数字科技有限公司

主场联办：江苏省粮食行业协会、江苏省粮油学会

全国协办：中国农业产业化龙头企业协会油莎豆专业委员会、中国食品和包装机械工业协会文冠果专业委员会、辽宁省粮食行业协会、黑龙江省粮食行业协会、天津市粮油学会、上海市粮食行业协会、河南省粮食行业协会、浙江省粮食行业协会、江西省粮食行业协会、福建省粮食行业协会、湖南省粮食行业协会、湖北省粮食行业协会、陕西省粮食行业协会、吉林省粮食行业协会、新疆省粮食行业协会、中国农机院油脂所、中国经济林协会牡丹产业专业委员会、国家杂粮中心、内蒙古农副产品输出协会、内蒙古调味品协会。

支持单位：国家亚麻籽油产业技术创新战略联盟、国家核桃油产业战略创新联盟、国家稻米油产业技术创新战略联盟、中国油脂网、油脂科技网、中国粮油发展网；

国际合作：俄罗斯大使馆经济商务处、俄罗斯东西伯利亚贸易商会、哈萨克驻华使馆农业处、西班牙大使馆经济商务处、国际油橄榄理事会、意大利进出口贸易商会、澳大利亚进出口商会贸易委员会、俄罗斯中国总商会、韩国展览业协会、中国美国商会、欧盟商会、泰国商会、马来西亚商会、乌克兰大使馆农业部。

合作媒体：江苏电视台、江苏地铁传媒、扬子晚报、粮油市场报、《中国油脂》、《粮油食品科技》、《粮食与饲料工业》、《粮油食品加工》、《粮油机械》、粮油机械网、优酷、腾讯、爱奇艺、搜狐、网易、凤凰、乐视、56视频、土豆网、中国网、北京文艺网、中国文艺网、新华卫视网视频、今日头条视频、北京时间、一点资讯视频、百家视频、环球网视频、百度视频、京广视迅、千龙网视频、中外在线新闻网等。