美国农业部发布的参赞报告显示，受成本上涨和价格低迷的双重打击，墨西哥2026/27年度玉米产量预计降至2450万吨，同比减少3%，较过去十年均值减少7%。

报告指出，导致这一局面的主要原因在于，经过上年的丰收后，白玉米供应过剩，加上从美国大量进口玉米，导致国内玉米价格跌破生产成本，抑制了农民扩大种植规模的意愿。

尽管国内产量预期减少，但玉米进口预计将继续增长，达到2680万吨。美国仍将是主要供应国。美国玉米几乎满足了墨西哥全部的进口需求。

2026/27年度墨西哥玉米的国内消费总量预计达到5250万吨，同比增长2%，主要是饲料行业和畜牧业对黄玉米需求的增加。与此同时，用于制作玉米饼（tortillas）等传统食品的白玉米消费预计将保持稳定。

得益于人口增长和肉类产业发展，墨西哥谷物需求将持续获得支撑。墨西哥人口将逼近1.33亿人，而经济增长也将进一步推动国内消费市场发展。在此背景下，墨西哥将继续稳居全球最大的谷物进口国之列。受限于国内有限的生产能力，加之饲料工业的强劲需求，墨西哥未来对海外谷物的依赖程度预计将进一步加深。