由于美国和以色列对伊朗的战争引发原油暴涨，进而引发食用油和油籽价格上涨，印度农民正将油菜籽出售给私人贸易商，因为公开市场的售价远高于政府收购价。

印度油菜籽头号产区拉贾斯坦邦的农户表示，在公开市场上，油菜籽能卖到大约7000卢比/100公斤，所以去政府收购中心根本没意义.

印度政府机构以最低支持价格（MSP）从农民手中收购农作物，油菜籽的MSP为每100公斤6200卢比。

随着新作供应增加，印度油菜籽价格通常从3月份开始回落，但是今年自本月初以来，油菜籽价格已上涨约9%。

贸易商表示，油菜籽价格走势强劲，因为对菜籽油和菜籽粕的需求都很旺盛。榨油厂正积极从农民手中收购菜籽进行加工。私人贸易商收购量增长，推动油菜籽压榨速度加快，有助于减轻印度对昂贵进口食用油的依赖。

去年3月，中国对加拿大菜籽粕和菜籽油加征100%的报复性关税后，中国对印度菜籽粕的进口量大幅增加，也有助于印度价格保持坚挺。

印度炼油协会（SEA）的数据，2025年4月至2026年2月期间，中国从印度进口的菜籽粕数量达到771,435吨，是去年同期24,044吨的32倍。

SEA执行董事B.V. 默赫塔表示，印度2026年的油菜籽产量预计将达到创纪录的1194万吨，比上年增长3.6%。