周一，美国三家小麦期货市场收盘下跌，主要反映了俄罗斯和乌克兰作物前景明朗，美元指数走强。

CBOT软红冬小麦市场的9月期约下跌6.50美分或1.1%，报收607.50美分/蒲。

KBCT硬红冬小麦市场的9月期约下跌11.25美分或1.7%，报收640美分/蒲。

MGE硬红春小麦市场的9月期约下跌9.25美分或1.4%，报收638.50美分/蒲。

交易商称，美国冬小麦收割顺利推进，加上俄罗斯和乌克兰小麦产量前景明朗，这转移了人们对美国硬红冬小麦作物遭受干旱损害的关注。

周一，美元指数报收100.794点，比上个交易日上涨0.176点。美元上涨通常会削弱美国农产品的出口竞争力。

美国农业部出口检验周报显示，截至2026年6月18日当周，美国小麦出口检验量为393,150吨，比一周前增长10%，同比增长54%。菲律宾、日本、韩国、墨西哥和委内瑞拉是前五大出口目的地。

阿格斯媒体将乌克兰2025/26年度小麦产量预测值上调60万吨至2410万吨。如果这一预测成为现实，那么将比上年增长3%。在上一个年度，乌克兰是世界第五大小麦出口国，约占全球小麦出口总量的7%。

美国农业部盘后发布的作物进展周报显示，截至6月21日，美国冬小麦收割工作完成了40%，上周25%，去年同期18%，五年均值24%，市场预期为36%。优良率为26%，上周27%，去年同期为49%，市场预期为27%。春小麦优良率为54%，上周55%，去年同期为54%。

布宜诺斯艾利斯谷物交易所称，迄今为止，阿根廷的小麦播种工作已完成58%，远高于历史均值42%。

法国农业局（FranceAgriMer）称，截至6月15日，法国2025/26年度软小麦作物优良率为76%，较前一周下滑1%，但高于去年同期的68%。法国是欧洲最大的小麦生产国。