周三，美国三家小麦期货市场收盘下跌，主要反映了俄罗斯希望重启由美国斡旋的会谈，引发多头获利平仓抛售。

CBOT软红冬小麦市场的12月期约下跌18.25美分或2.4%，报收728.75美分/蒲。

KBCT硬红冬小麦市场的12月期约下跌12.75美分或1.6%，报收806.25美分/蒲。

MGE硬红春小麦市场的12月期约下跌6美分或0.8%，报收748美分/蒲。

周三早间，有消息称乌克兰袭击了俄罗斯新罗西斯克港口，市场焦点一度重回战事对黑海贸易的干扰上，小麦价格曾出现上涨。

乌克兰总统弗拉基米尔·泽连斯基表示，乌克兰袭击了新罗西斯克的目标，包括一个海军基地和一个石油装载码头。交易商提到有未经证实的消息称，该港口的谷物基础设施也受到了损坏。

然而，克里姆林宫的表态——即俄罗斯希望重启由美国斡旋的会谈，并倾向于将阿布扎比作为会谈地点——使市场焦点重新回到了外交努力上。

欧洲交易商称，韩国的一家面粉加工企业集团周三通过招标，购入了约5万吨美国小麦。

美国农业部周二发布的作物进展周报显示，美国春小麦收割工作已接近尾声，截至9月6日，收割进度已达86%，高于前一周的77%，同时也比2025年同期及过去五年平均水平高出3个百分点。

在沙特阿拉伯取消53.5万吨小麦招标的一天后，巴基斯坦发布了75万吨小麦招标公告，截止日期为9月16日。

据加拿大统计局数据，截至7月31日，加拿大小麦库存为664.9万吨，同比增加56.8%。其中，非杜伦麦库存为554.7万吨，同比增加48.8%。

罗萨里奥谷物交易所预计2026/27年度阿根廷小麦产量为2100万吨，较此前预估上调了50万吨。