截至2023年8月11日的一周，印度食用油价格大多下跌。

周五，印度国产花生油报价为每吨187,500卢比，和上周持平；菜籽油价格为每吨110,000卢比，下跌2,000卢比或1.79%；葵花籽油价格为每吨89,000卢比，下跌3,000卢比或3.26%。

印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨83,500卢比，下跌3,500卢比或4.02%。孟买进口毛豆油报价为每吨90,000卢比，下跌2,500卢比或者2.70%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为79,500卢比，下跌2,500卢比或3.05%。

从外部市场走势看，截至8月11日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）基准2023年10月棕榈油期货收报每吨3,720令吉，比一周前下跌3.60%；芝加哥期货交易所（CBOT）12月豆油收报60.22美分/磅，下跌2.11%。大连商品交易所的9月豆油期货报每吨8,146元，比上周下跌0.59%；9月棕榈油期货报每吨7,392元，比上周下跌1.83%。

印度炼油协会（SEA）周一发布了7月份印度植物油进口数据，7月份棕榈油进口量为108万吨，环比增长59%，创下7个月来新高。棕榈油相对于软油的价格折扣扩大，促使炼油厂在节日前增加采购。

SEA数据显示，7月份印度豆油进口量环比下降约22%，至342,270吨；葵花籽油进口量增长71%，达到327,259吨。

经销商表示，由于黑海供应存在不确定性，炼油商为即将到来的节日建立库存，印度7月份的食用油进口量达到创纪录水平。毛棕榈油相对毛豆油的折扣扩大至每吨150美元以上，这足以确保炼油厂转向采购棕榈油。未来几个月这一趋势仍将持续。9月份的印度棕榈油进口量估计达到100万吨。

交易商们继续关注季风降雨。截至8月14日，印度季风降雨量比历史均值减少4%。夏季油籽种植面积为1830万公顷，略低于去年同期。

印度是世界头号食用油进口国，进口的食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

8月14日印度炼油协会称2022/23年度印度食用油进口量可能达到创纪录的1550万吨，高于3月底预估的1400万到1450万吨，远高于2021/22年度的1400万吨。

截至2022年3月31日的财年，印度植物油进口费用达到创纪录的189.9亿美元。

注：1美元兑换82.99卢比

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