俄罗斯谷物质量评估中心发布的声明称，谷物质量监测的初步结果显示，在2023年收获的小麦中，四等小麦占比为47%，和2022年持平。三级小麦的比例为27%，同比略有下降。

截至2023年12月11日，该中心检验小麦6400万吨，占到调查地区总产量的38.9%。

2023年谷物质量监测的初步结果显示，绝大部分软小麦为食品级别。

俄罗斯联邦统计局的初步数据显示，2023年谷物收成为1.426亿吨，比2022年低了9.5%，但是比五年平均水平高出10.2%。

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