美国农业参赞报告显示，2024/25年度沙特小麦产量将同比增长25%，达到150万吨，这也是沙特政府允许的最大产量配额。

沙特伯环境水利农业部（MEWA）根据地下蓄水层和全球小麦供应情况调整产量配额。

在沙特，只有获得政府许可的农户可以种植小麦或者苜蓿干草。以往农户喜欢种苜蓿干草，因为收益更高。

去年MEWA将小麦价格定为每吨467美元，远高于国际市场价格。新季小麦价格尚未确定，农民们预计接近去年。

2024/25年度沙特小麦消费量预计为475万吨，同比增长5%。未来几年小麦需求将保持强劲。由于沙特旅游业兴起，到2030年国际游客将达到7000万人次，因此未来沙特将需要进口更多的小麦、大米和玉米。

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