伊朗农业部官员阿里雷扎·莫哈杰尔预计2023/24年度（9月至次年8月）伊朗小麦产量将达到1500万吨，高于上一年度的1350万吨。
伊朗每年的小麦需求量为1150万吨，鉴于目前的生产趋势，伊朗将实现小麦自给自足。
莫哈杰尔表示，截至7月24日，政府已从农民手中购买了950万吨小麦，比去年同期增长15%。
伊朗政府每年都会收购国产小麦，建立储备并最终将其供应给市场。
联合国粮农组织（FAO）在一份报告中称，伊朗在2023年度生产超过2100万吨谷物，比上年增加2%以上。
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