美国农业部发布的作物进展周报显示，上周美国冬小麦作物收获继续推进，领先历史均值。

在占到全国冬小麦播种面积89%的18个主要产区，截至8月18日（周日），美国冬小麦收获进度为96%，上周93%，去年同期95%，五年同期均值95%。

分析师在报告发布前预期冬小麦收获完成97%。

美国农业部在8月份供需报告预测2024/25年度美国冬小麦产量达到13.6亿蒲，高于上月预测的13.4亿蒲，同比提高9%；冬小麦平均单产调高到53.2蒲/英亩，高于上月预测的52.0蒲/英亩，同比提高2.6蒲/英亩。

其中硬红冬小麦产量调高到7.76亿蒲，高于上月预测的7.63亿蒲；软红冬小麦产量预计为3.42亿蒲，低于上月预测的3.44亿蒲；白冬麦产量预计为2.34亿蒲，和上月预测持平。

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