联合国粮农组织发布的最新报告显示，2024/25年度全球大米产量预计为5.37亿吨，较早先预估上调190万吨，主要原因是孟加拉国的历史产量预估上调。越南冬春稻米收成高于预期，加上夏秋稻米播种速度强劲，该国的产量预估同样上调。这些调整足以弥补中国和印度尼西亚等国的产量略微降幅。

最新的全球产量预估比2023/24年度增长1.0%，并创历史新高。2024/25年度全球大米用量预计为5.329亿吨，较早先预估值高出130万吨，因为亚洲地区的供应提高。全球大米期末库存预计达到创纪录的2.048亿吨，较早先预估持平，比上年增加3.5%

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