——大约250万至500万吨小麦质量下降，将沦为饲料小麦

——澳大利亚小麦收成高于平均水平

外媒12月4日消息：行业人士表示，强降雨影响了澳大利亚小麦收获，作物质量普遍下降，这增加了全球制粉小麦供应紧张的可能性。

澳大利亚是世界第四大小麦出口国，目前农户正在收获小麦，产量有望高于10年均值，但是过去两周的降雨可能导致作物受损，而且预计还会有更多多雨天气。

美国农业部预测，到2025年6月底，全球小麦库存将降至9年来最低水平。

分析师表示，在澳大利亚东南部种植区，大约250万至500万吨小麦已从制粉级降级为饲料级，这相当于全国小麦产量的8%至16%。

澳洲一家大型谷物贸易商的分析师表示，听说很多小麦都被雨水泡得发芽了。新南威尔士州的300万吨小麦以及维多利亚州的200万吨小麦将被用作饲料小麦，损失价值可能达到2.5亿澳元（1.62亿美元）。不过幸好今年小麦收割开始得早，所以避免了遭受更大损失。

澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）周二发布的季度报告显示，2024/25年度澳洲小麦产量将达到3190万吨，远高于10年均值2660万吨。

分析师表示，在东南部种植区遭遇雨水侵袭之前，新南威尔士州北部和昆士兰州的小麦已安全收割。

经纪商斯通艾克斯公司悉尼交易团队负责人斯特芬·梅耶表示，估计约有250万吨小麦将为降级，主要是由于雨水引发的发芽。悉尼经纪公司艾康商品公司表示，饲料小麦占到总产量的比例约11%，可能与过去10年的平均水平相似。

不过降雨也不全是坏事，澳大利亚作物预测公司（ACF)的分析师罗德·贝克表示，降雨对明年的收成来说是个好兆头。土壤墒情改善，明年小麦收成至少会达到平均水平。

澳大利亚气象局预测，从12月到2月，大多数种植区的降雨量将高于平均水平。

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