周一，美国三家小麦期货市场收盘上涨，主力期约均出现两位数涨幅，其中KCBT5月期约和MGE5月期约均创下2月14日以来的最大单日涨幅，因为美国部分冬小麦产区的作物状况下滑。

CBOT软红冬小麦市场的5月期约上涨11.25美分或2.1%，报收562.50美分/蒲式耳。

KBCT硬红冬小麦市场的5月期约上涨13.75美分或2.4%，报收578.50美分/蒲式耳。

MGE硬红春小麦市场的5月期约上涨11.75美分或2%，报收604.50美分/蒲式耳。

一位分析师称，小麦主产区的降雨不足提振了期货市场人气。虽然现在不是小麦关键的生长阶段，天气不足以严重损害单产潜力，但是缺水可能会对单产产生一定影响。

美国农业部发布的部分州作物报告显示，堪萨斯州冬小麦优良率为52%，低于一周前的54%。德克萨斯州冬小麦优良率为28%，比一周前下滑6%。

美国农业部出口检验周报显示，截至2025年3月6日当周，美国小麦出口检验量为216,173吨，比一周减少45%，比去年同期减少55%。

美国农业部将于周二发布月度供需预测。分析师猜测美国小麦期末库存将上调300万蒲式耳至7.97亿蒲式耳。全球小麦期末库存可能上调20万吨至2.578亿吨。

交易商还将密切关注俄罗斯小麦数据。美国农业部当前预计本年度俄罗斯小麦出口量为4550万吨，而俄罗斯分析机构（如SovEcon）的预测要低得多，只有4200万吨。

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