俄罗斯谷物联盟（RGU）的监测数据显示，2025年5月，俄罗斯联邦出口小麦210万吨，较去年同期的520万吨减少60%。

该联盟分析部门主任艾莲娜?秋里娜透露，上个月俄罗斯小麦仅销往18个国家，而一年前是50个。其中伊朗是最大的买家，进口量达到34.2万吨，是去年同期的4.8倍。土耳其位居第二，但其进口量下降了41.4%至32.3万吨。排名第三的埃及也减少了采购量，从一年前的74.6万吨降至30.1万吨。对孟加拉的出口量从31.9万吨降至16万吨。排名前五的苏丹则增加了1.7%的采购量，达到13.7万吨。

5月份，以色列进口的俄罗斯小麦数量增长2.7倍，达到8.45万吨；但是对利比亚的出口量下降21%至11.7万吨，对阿联酋下降11%至11.5万吨，对也门的出口量降至7.5万吨。

此外，5月份参与小麦出口的公司数量从一年前的111家减少到33家。发货港口也从去年5月的37个减少到19个。除了卡夫卡兹港的出口量增长4.2倍至3万吨外，所有港口的出口量均有所下降。值得注意的是，乌斯季卢加港（Ust-Luga）出口了8.9万吨，而一年前该港口没有任何小麦出口。

在价格方面，截至6月1日，欧洲小麦价格较5月1日下跌3.4%至每吨228美元。美国小麦价格上涨1.4%至222美元。俄罗斯小麦（新罗西斯克FOB价）价格保持稳定，5月1日为每吨243美元，6月1日为每吨244美元。

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