联合国粮农组织发布的最新报告显示，2025/26年度全球大米产量预测值上调至5.556亿吨，较上月预测值高出410万吨，比上年增加1.0%，也将创下历史新高。此次大米产量预估上调，主要反映了印度2024/25年度和2025/26年度产量预估上调，孟加拉国、巴基斯坦和越南的产量预估也有所调高，主要反映了种植面积调高。

粮农组织预测2025/26年度全球大米用量为5.504亿吨，较2024/25年度创下的前期历史纪录高出1.8%，主要原因是大米食用量增加，以及印度乙醇生产中的稻米用量持续增长（尽管程度较小）。全球大米期末库存预计创下历史新高2.144亿吨，较上月调高500万吨，主要原因是印度库存上调。2025公历年全球大米贸易预计达到创纪录的6080万吨，较上月略微上调，将比上年增加2.0%。

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