乌克兰农业合作社联盟（UAC）表示，过去两周的冰壳和极寒天气可能损害乌克兰南部和东部地区以及部分中部地区的冬小麦和冬油菜籽作物。

持续的冻雨过后，气温骤降至零下18摄氏度，农作物上结成冰层。

UAC在一份周报中表示，数厘米厚的冰层持续数周，对小麦和油菜籽的生长极为不利。恶劣天气可能会损害农作物。大约两周后情况会更加明朗。

乌克兰传统上种植冬季谷物，秋季播种，次年夏季收获。冬季谷物的产量通常高于春季谷物，但天气风险也相当高。

乌克兰经济部表示，农民已播种约470万公顷冬小麦和58.61万公顷冬大麦，用于2026年的收成，播种面积与上年相近。