据江苏省人民政府消息，在耕地资源有限、粮食需求刚性增长的背景下，江苏省淮安市用全国0.1%的国土面积，产出全国0.77%的粮食，去年总产近100亿斤，一半以上调往市外，扛稳了“江苏粮仓”的重任。这背后，是一批“新农人”带着新理念、新技术、新模式扎根田野，通过精细化管理和全链条社会化服务，稳稳托住了丰收的底气。

突破每亩地的“天花板”

产量提升源于对细节的极致把控。在淮阴区惠丰农机（885706）专业合作社，理事长张久成通过精确控制播种深度、科学安排收割时间等精细化管理，使接手时亩产仅620斤的土地，如今亩产可达1470斤。2025年，其示范田小麦实收测产每亩805公斤，入选全国小麦单产提升典型案例。为推广宝贵技术，合作社通过规模化托管服务，为周边19700多亩农田提供全程服务，每亩可为农户节约成本50元到80元，亩均增产约200斤。这种“大户带小户”的惠丰模式正在全市推广。淮安已构建起覆盖“耕、种、管、收、烘、储、加、销”全环节的菜单式托管服务体系，有效衔接“小农户”与“大生产”，全市农作物耕种收综合机械化率达90%。

算好每亩地的“收益账”

稳产量先要稳收益，稳收益才能稳人心。在淮安区博里镇陶桥村，种粮大户史相游算了一笔账：规模种植下，其800亩地年纯利可达五六十万元。该村通过土地流转（885439）和合作社经营，让农户获得土地租金、股金分红、务工薪金三项收入，仅合作社年用工就达2600人次，人均年增收5000元。政策支持也为农户吃下“定心丸”。去年，淮安区发放稻谷生产补贴4092.69万元，全市农业保险风险保障覆盖主要粮食作物，加上合作社兜底收购，让农户种粮底气更足。农户普遍认为，只要有收益保障，就不愁种粮没人干。

扎紧每亩地的“粮袋子”

确保丰产丰收，产后环节至关重要。面对夏收高峰，淮安748个粮食产地烘干中心织成覆盖全域的“烘干网”，批次烘干能力达7.8万吨，为粮食配上“速干衣”。如车桥镇丰年村的烘干仓储房，年烘干能力达5760吨，可辐射周边十几个乡镇，将小农户纳入现代化产后服务链条。此外，多部门协同保障夏收顺畅：市气象局推送专题气象服务，市交通局开通农机运输绿色通道，市水利局精准调度农业用水，全市还设置跨区作业服务点32个、农机加油绿色通道47个，确保收割机高效运转、粮食及时烘干归仓。这条从“收得住”到“存得好”的坚实链条，牢牢守住了粮食安全的底线。