近日，记者从灌阳县农业农村局获悉，该局正积极对接辖区“瑶源”公司，全力推动“双蛋白大米”技术落地灌阳。这是灌阳县深入贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略、推动水稻产业从“高产”向“高质高效”转型升级的重要举措，将为灌阳超级稻和再生稻特色产业发展注入全新动能。

灌阳县是全国粮食生产先进县，也是袁隆平院士实现“吨半稻”梦想的地方。袁隆平院士曾6次到灌阳调研指导，欣然题词“灌阳——广西超级稻高产第一县”“灌阳再生稻甲全球”。全县“超级稻+再生稻”平均亩产连续11年稳居广西第一，“头季稻+再生稻”亩产突破1500公斤，创造了世界高产纪录。2024年，全县粮食播种面积达41.96万亩，粮食总产量16.15万吨，呈现面积、总产、单产“三增”良好态势。全县连片200亩以上“超级稻+再生稻”高产栽培示范点达63个，面积达2.3万亩。

双蛋白技术是以大豆蛋白等植物蛋白和牛奶蛋白等动物蛋白为代表，按照营养量效关系和精准互作获得的食用蛋白源。2017年，国务院在《国民营养计划（2017—2030年）》中明确提出“开展双蛋白工程重点产品的转化推广”。2018年3月，“双蛋白工程”项目获得农业农村部正式立项。2025年12月，农业农村部发布《双蛋白食物通则》（NY/T 4886-2025），已于2026年5月1日正式实施。此外，《双蛋白食物 双蛋白大米》已被列入国家农业行业标准制定计划。

借鉴先进经验，探索灌阳路径。

在河南滑县，农业农村部食物与营养发展研究所已开展双蛋白喷洒小麦种植模式田间试验，推动小麦单产显著提升，为粮食增产开辟了新路径。滑县正以此为依托，推动农业从数量型向质量型、从产量型向营养健康型转变。在云南维西县，当地于2019年率先启动“双蛋白工程”健康扶贫试点，通过食物营养干预提高贫困人群营养健康水平，成为双蛋白技术在基层应用的重要示范。

“灌阳拥有扎实的超级稻产业基础和成熟的‘超级稻+再生稻’栽培模式，具备率先开展双蛋白大米技术试验示范的独特优势。”灌阳县农业农村局局长蒋继表示，目前，该局正积极对接农业农村部食物与营养发展研究所王靖研究员团队——该团队围绕双蛋白营养靶向设计、营养功效及作用机制、双蛋白食物精准制造等关键技术进行了长达15年的联合攻关，项目成果达到国际领先水平。

据了解，灌阳县农业农村局已就“双蛋白大米”技术引进工作制定详细推进方案。近期将重点开展以下工作：一是继续加强与“瑶源”公司的沟通协商，尽快明确技术引进的合作模式和具体方案；二是专题研究双蛋白大米试验示范的技术路线，制定详细实施方案；三是加强与桂林市相关部门的汇报对接，争取将双蛋白大米技术推广纳入市级农业科技项目支持范围；四是组织人员赴京拜访农业农村部相关司局及食物与营养发展研究所专家团队，协商技术引进具体事宜；五是组织技术团队赴滑县、维西县等地考察学习，借鉴先进经验做法。

该局还计划参照滑县与农业农村部食物与营养发展研究所签署战略合作协议的做法，探索建立“科研机构+地方政府+龙头企业”三方合作模式。在试验示范基础上，积极推动地方标准制定，将“灌阳双蛋白大米”打造为区域特色品牌。同时，积极探索“双蛋白大米种植—精深加工—营养健康食品研发—品牌营销”全产业链发展模式，推动灌阳水稻产业实现质量效益双提升。