眼下，鲜食玉米迎来采收旺季，我区4000余亩鲜食玉米大批成熟，源源不断供应市场，产销两旺丰富市民餐桌。

在崔村镇千亩双高智慧农场记者看到，种植田内满目翠绿，连片的鲜食玉米植株郁郁葱葱、果穗饱满，长势十分喜人。采摘、分拣、装箱……农户们分工协作、默契配合，现场一派繁忙有序的丰收景象。北京基业长宏农业有限公司是该地块的种植主体，相关负责人王旭告诉记者，得益于鲜食玉米优异的品质特性，产品市场认可度高，深受广大消费者青睐，可谓供不应求。

“相比普通籽粒玉米，鲜食玉米口感软糯香甜，富含维生素B1、B2、C和β-胡萝卜素以及硒、锌、镁等微量元素，营养价值更优。对于我们农户来说，它的生育期短，夏播露地种植一般为80至90天，种植效益好，经济价值高，市场前景广阔。”王旭告诉记者，企业通过高端有机商超、大宗批发市场和线上直播带货等多渠道开展鲜食玉米销售，高效衔接产销两端，保障优质农产品从田间地头直达市民餐桌，最大程度锁住鲜甜，目前平均售价在2.7元/穗。

值得注意的是，我区鲜食玉米产业能够实现稳产增收，离不开农业科技的强力赋能。针对传统种植模式上市期短、产量不稳定等堵点问题，区农业技术推广站以优新技术为抓手，推动鲜食玉米产业标准化、精细化发展。

“为加快我区鲜食玉米产业提档升级，我们打造了‘千亩双高’区级示范区，集成示范育苗移栽、起垄覆膜及水肥一体化等关键技术。通过设施育苗方式，成功实现6月底‘头茬’抢鲜上市。依托错期播种技术，鲜穗采收期可拉长至10月20日左右。”区农业技术推广站农艺师于畅说。

接下来，区农业技术推广站将深化与市农业技术推广站、市农林科学院的合作，扎实开展新品种与新技术试验推广工作，着力构建错峰上市与抗逆稳产技术保障体系，促进本地鲜食玉米供给能力全面提升。