中秋、国庆假期临近，粮油市场进入消费旺季。9月22日，在泗洪县界集镇的江苏苏北粮油股份有限公司（以下简称“苏北粮油”）5G鲜米工厂内，机器高速运转，晶莹饱满的大米源源不断产出，车间一派繁忙景象。

“临近‘双节’，大米产销两旺，生产线开足了马力。同时，我们积极对接线上社交平台，通过直播带货拓宽销售渠道。目前订单已有40多万单，销售形势向好。等到10月底新稻谷上市，市场供应还会更加充足。”苏北粮油总经理助理、行政管理中心主任张辉介绍，5G鲜米工厂通过引入智能化控制系统，可实现远程操控、智能诊断、精准调试。同时，系统采用低温磨米工艺，大幅提升大米的鲜度与食用口感。

作为泗洪县综合性粮油企业，苏北粮油构建订单种植、仓储、加工一体化发展模式，建成产、购、储、加、销全产业链，旗下拥有“蟹园”“贤太太”等多个品牌，并开发出胚芽米、功能营养米饭等高附加值特色产品，持续擦亮“泗洪大米”金字招牌。

“我们在巩固线下渠道的基础上，深耕短视频、直播等新媒体领域，进一步拓宽销路，把品质优良的泗洪大米推向更加广阔的全国市场。”张辉介绍，下一步，企业将持续完善全产业链布局，丰富产品品类，坚持线上线下同步发力，持续做强泗洪大米特色产业。

泗洪县坐拥洪泽湖、骆马湖优质水土资源，生态环境适宜水稻生长，造就了泗洪大米颗粒饱满、清香软糯的独特品质。依托得天独厚的自然禀赋，泗洪大米凭借优良品质持续走俏市场。眼下，当地粮食加工企业全力生产，切实保障“双节”粮油市场供应。