监测显示，春节期间，油厂大豆压榨量大幅下降，1 月 31 日当周，主要油厂大豆压榨量 15 万吨，1 月份累计压榨量732 万吨，较上月下降 99 万吨。2 月 7 日当周，大豆压榨量 47 万吨，周环比回升 32 万吨，月环比、同比分别下降 147 万吨和 144 万吨。预计本周油厂开机率将大幅提升，大豆周度压榨量在 195 万吨左右。关注本周油厂复工复产情况。