中国头号小麦产区河南省发布高温天气风险预警，称干热风天气可能威胁小麦生长。

这份声明称，5月11日至13日期间的气温将超过35摄氏度，对小麦灌浆期构成威胁，尤其是在安阳、濮阳和郑州等地区。

小麦灌浆期对作物单产和品质至关重要，因为小麦需要将养分输送到正在发育的籽粒中。河南省约占全国小麦产量的三分之一，小麦收获期通常在5月下旬至6月中旬。

上周中国水利部长就北方小麦带旱情发布预警，由于短期降雨有限，北方小麦带的旱情可能加剧。

澳大利亚联邦银行的数据显示，气象图显示，河北、河南、安徽和江苏等主要小麦种植区出现了90天的降雨缺口，这些地区合计占冬小麦产量的61%。该银行在周二的一份报告中指出，虽然一部分小麦种植区得到灌溉，但干旱可能会对单产造成显著影响。

中国曾是2022年和2023年全球最大的小麦进口国，但去年国内小麦丰收，使得进口量大幅下降。

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