近日，走进崆峒区香莲乡下麻村，层层叠叠的荞麦田染上金黄，沉甸甸的穗粒轻轻摇曳，铺展出一幅丰收在望的田园画卷。

目前，崆峒区荞麦已陆续进入成熟期，植株整齐、籽粒饱满，预示着又一个丰收季的来临。“近期雨水适中、光照充足，整体墒情有利于荞麦后期灌浆。从现在的长势看，预计亩产可达200斤左右，马上就能集中收割。”崆峒区香莲乡下麻村党支部书记刘建武介绍道。

近年来，崆峒区立足沟壑纵横、梁峁交错的地形特点，以及高寒多风、日照充足的气候条件，积极调整农业产业结构，依托黄绵土土质松散、适宜杂粮生长的优势，将荞麦等小杂粮作为特色产业重点培育。按照“支部引路、产业致富”的发展思路，充分发挥“党支部+村集体+合作社+农户”的联农带农机制作用，通过土地流转、就近务工等方式，有效壮大村集体经济，带动农户增收。

在此基础上，崆峒区香莲乡积极探索“杂粮种植+农产品加工+电商销售”三产融合发展模式。今年，投资新建“香莲香”杂粮挂面精深加工厂，由麻庄食品销售有限公司负责管理，重点开发荞麦、燕麦、苦荞等杂粮挂面产品，延伸产业链条。项目预计实现年销售收入35万元，带动村集体增收1.5万元，33户农户实现户均增收2000元。

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