2014年5月底15日，中国粮油学会秘书长胡承淼先生在中国粮油学会驻地会见了来访的第五届IGPE国家粮博会组委会领导王澎先生一行，胡秘书长认真询问了关于第五届IGPE大会筹备工作情况，并对大会组委会下一步的工作提出建议。
胡承淼秘书长说：“举办一场展会是不易的，一是招展商不易，而是邀请专业观众不易。所以展会的效果往往很难体现出来，最终造成展商受损失，展商损声誉，展会发展步履维艰。我希望你们真正能够从展商的利益去考虑、去工作。展会的效果不一定做到全国最好，展会的效果一定要做到全国最高。只要展会的效益做到全国最高，就能搞保证你们的展会做到全国最大。这其实就是一个联动反映。希望你能能够在专业观众方面做足工作、下苦功夫、必要时可以为专业观众提供参会扶住措施。”
王澎总经理向胡秘书长介绍了本届盛会的发展状况，在谈到“健都商城”现场集体招商、现场签约以及组委会为专业观众提供1000间商务标准间时，胡秘书长很高兴，他说：“这是一个进步，更是一个正确的决策，希望能够切实落实这些方案，不要虎头蛇尾，不要马虎过关，一定要落到实处，才能够真正博得行业的喝彩”。
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