土耳其统计局在一份声明中表示，2025年土耳其谷物和其他大田作物的产量为6810万吨，同比下降9%。

就主要谷物产量而言，土耳其小麦产量估计为1790万吨，同比下降13.7%。

大麦产量估计为600万吨，同比下降25.9%。

但是玉米产量增长4.9%，达到850万吨。

报告还显示，2025年土耳其蔬菜产量为3330万吨，同比下降0.9%；水果、饮料和香料作物产量为1960万吨，同比下降30.9%。

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