初夏季节是油茶生长的旺盛期，在高山村，青翠的油茶叶随风舞动，枝头挂着一颗颗直径约为一厘米的油茶果。村民吴春生行走在山梁上细致地观察结果情况，进行果苗抚育管理，这里孕育着他丰收的希望……

山茶油被誉为“东方橄榄油”，透过全透明的生产车间，能看见洋康生态农业发展有限公司的三条生产线正在开工生产。茶果预处理、压榨、加工、检测、灌装、包装……全自动生产线实现了从油茶果到茶油的智能生产。该车间每日可加工5吨茶果，并配有灌装容器6个，一次性可储存6万斤茶油。

“我们在霜降前后收果，洋康自有基地种植油茶2200多亩，预计收上茶果250吨，榨油20吨，带来经济效益260万，但这还远远不够。”负责人张五星说，“今年我们面向全县、全市预计要收购300吨油茶果，车间共有400立方米冷库可供储存茶果、茶油。”

提起木本油料，洋康公司可谓是第一批“践行者”。早在2015年，该公司带领120余民村民合力开荒治山，套种了牡丹、油茶及月季等，打造了千亩生态花园。

2020年，东至县人民政府先后出台《东至县油茶产业高质量发展三年行动方案》《东至县加快油茶产业高质量发展奖补办法》，洋康生态公司乘着这股东风，走得更高更远。

“洋湖镇八音村油茶种植示范园已经开始育苗，这里共计513.78亩，预估丰果期能亩产3000斤鲜果，榨出十几万斤的茶油。”林业站工作人员介绍道，“油茶一次栽种多年收果，经济价值高，兼具保持水土、涵养水源、调节气候的作用，真是名副其实的‘绿色银行’。”

当前，东至县种植油茶面积达3.1万亩，油茶生产销售链条不断拓宽，基本形成了集茶种选育、茶苗销售、油茶种植、茶油产品研发加工等为一体的现代产业发展模式。下一步，东至县还将继续加强“尧城”牌山茶油的品牌建设，提升“东至IP+农产品”的知名度，让山茶油成为“新名片”。

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