上周我国菜油、棕榈油商业库存下降，豆油增加，三大油脂库存整体下降。5 月 23 日，三大油脂商业库存 185 万吨，周环比下降 1 万吨，月环比上升 8 万吨，同比上升 10 万吨。其中豆油库存 70 万吨，周环比上升 6 万吨，月环比上升 10 万吨，同比下降 22 万吨；菜籽油 79 万吨，周环比下降 2 万吨，月环比上升 2 万吨，同比上升 35 万吨；棕榈油 36 万吨，周环比下降 5 万吨，月环比下降 4 万吨，同比下降 3 万吨。

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