乌克兰国家统计局尚未发布对2025/26年度的产量预测，贸易消息人士估计2025/26年度乌克兰玉米产量将达到3,000万吨，较2024/25年度的2520万吨显著增长，因单产可能增长19%，恢复至6.78-7吨/公顷。

消息人士预计2025/26年度乌克兰小麦产量达到2200-2250万吨，略低于或持平上年；大麦产量500-530万吨，创俄乌冲突以来最低。

近期降雨缓解干旱，春播进度良好（小麦62%、大麦79%），但玉米播种尚未启动，面积预计增2%至402万公顷。

降雨改善玉米单产前景

2024年干旱重创晚季作物（玉米、葵花籽、大豆），单产降至五年低点。随着近期降雨改善土壤水分，贸易商预计玉米单产恢复至五年均值6.78吨/公顷，或达7吨/公顷，产量接近3000万吨，同比增19%。

小麦和大麦产量则受限，小麦播种面积减7%至460万公顷，大麦减1%至139万公顷，产量分别预计2200-2250万吨和500-530万吨，低于三年均值555万吨。春播进度良好，降雨及时，但冬季作物产量预期仅略低于上年，反映天气和地缘风险。

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