9月9日，2026年主流媒体“质量甘肃行”采访团走进平凉市崆峒区，看泾水河畔，一粒玉米如何实现从田间到车间，再到生物制造产业链的“质”变。

平凉光照充足、土层深厚，是优质玉米适生区。平凉国维淀粉有限责任公司位于平凉工业园区食品深加工产业园，是集玉米收购、研发生产、产品销售、循环利用于一体的大型玉米深加工企业，也是平凉市生物制造产业链核心链主企业。企业规划年加工150万吨玉米、年产100万吨玉米淀粉，总投资15亿元。2025年，该企业生产玉米淀粉38.2万吨，实现工业总产值18.94亿元，产品供应中粮、双汇、嘉吉、青岛啤酒、三峡制药等企业。

质量是食品产业的生命线。国维淀粉投入5000万元打造数字化智能生产车间，产品合格率稳定在99.8%，全流程能耗降低18%。“生产线投入红外在线监测，各工序质量能瞬时显示在大屏，大家根据质量变动及时调整。”平凉国维淀粉有限责任公司首席质量官马继峰说。企业接入陇上食安智慧监管平台，推进“透明车间”和食品追溯体系，摄像头覆盖率、设备开启率、运行规范率均达100%。

产业振兴，根基在农业。国维淀粉推行“订单农业+保底收购”，多年累计收购玉米超200万吨，带动50万农户标准化种植200万亩，户均增收2000元以上；近500名本地群众就近就业，不少农户既拿种植收益，又领务工工资。

链主强，则链条兴。依托国维淀粉的玉米深加工副产品，甘肃新仰韶生物科技有限公司就近配套，生产碱性蛋白酶、枯草芽孢杆菌等产品，一期项目212天建成投产，二期食品酶制剂生产线已开工。企业建立从菌种选育到成品出库的完整质量管控体系，每年研发投入500万元以上，拥有9项授权发明专利、参与制定2项行业标准。

从国维淀粉链主领航，到新仰韶生物配套协同；从田间订单种植，到智能车间全流程管控；从数字化改造提质增效，到科研创新打磨品质。平凉立足玉米资源，以链主企业牵引上下游联动，用质量管控守住产业根基，靠科技创新挖掘增值空间，推动玉米加工链条不断延伸，向百亿级生物制造产业集群迈进。