由江西青龙高科油脂有限公司主办（以下简称“青龙油脂”），分众传媒有限公司、艾媒咨询联合主办，宜春市油茶产业协会协办的首届“中国油茶与科学营养峰会”在上海举行。此次峰会汇聚了国内外权威营养、油脂专家学者、润心经销商代表及合作伙伴，挖掘山茶油的营养价值，探索油茶产业创新升级之路，为加速推动中国油茶产业的发展、提升全民健康膳食深入探讨献计献策。

随着消费者对于健康膳食观念的普及和深入，对食用油的消费也逐渐从价格导向转为综合营养价值导向，山茶油作为高营养价值的新兴油种，逐渐受到消费者的关注与青睐。青龙集团董事长、润心山茶油创始人宋伟峰表示，23年来带领润心油茶人不畏艰险，希望振兴中国油茶产业。

世界著名脂肪科学家、世界营养基因组学学会（ISNN）主席，世界营养、健身和健康理事会主席、国际脂肪酸及类脂研究学会（ISSFAL创始成员）秘书长阿蒂米斯P.西莫普勒斯博士指出，山茶油中油酸的含量一般在80%以上，营养价值甚至超过橄榄油；它含有维生素E、角鲨烯、多酚等营养成分天然抗氧化；另外含有的亚油酸和亚麻酸，也是人体所必需的脂肪酸，它的摄入对于营养均衡和健康饮食是非常重要的。

出席油茶与科学营养峰会也说明了，润心山茶油的高品质得到了阿蒂米斯P.西莫普勒斯博士的认可和肯定。在活动现场，润心山茶油顺利与阿蒂米斯P.西莫普勒斯博士达成签约，聘请其担任润心国际油茶产业研究院首席营养科学家。这一举措，不仅彰显了国际权威专家对润心山茶油出众品质的高度认同，更是润心在科研实力上的重大突破，同时也成为润心迈向国际舞台的关键一步，为后续润心品牌的国际化发展提供了强劲有力的推动。

国务院发展研究中心专家、国家林业和草原局木本油料专家冯纪福教授，对江西省发展油茶产业及青龙油脂多年专研有机山茶油的全产业链经营给予肯定，对于山茶油高营养价值、营养均衡易吸收的特性，在改善血管循环、增强内分泌系统功能、抗衰老、保护皮肤等方面的可适用功效给予高度认可，并对油茶壳、油茶籽、油茶粕等综合开发利用方面带来了新的方向。

中国粮油学会油脂分会专家组副组长金青哲教从食品品质、食品防御、食品安全、食品真实性的角度认为，食品完整性对于山茶油很重要，对于每天吃的食用油品质安全是营养摄入的一切根源；全国医药技术市场协会心律失常防治专业委员会委员王延鹏，从预防三高和心血管疾病，“油”为重要的健康饮食入手，分享了被誉为“长寿油”的山茶油，有助于养护心脑血管健康的发言，他提到美国食品药品管理局（FDA）发布声明：有科学证据表明，每天食用约1/2汤匙（20克）油酸含量高的油（油酸含量＞70%），替代饱和脂肪含量较高的食用油，可能会降低患冠心病的风险。

冯纪福教授和金青哲教授也特聘为研究院专家。“润心国际油茶产业研究院”的成立，不仅是润心在发展历程中的重要里程碑，更是油茶产业迈向科技创新、产业升级的崭新篇章。

为了将“润心”打造成高端食用油领域的第一品牌，润心山茶油与分众传媒达成了三年战略合作。分众传媒集团创始人江南春通过祝词表示，双方将通力合作，基于分众传媒的媒体资源和渠道优势，强化润心山茶油品类及品牌声量和影响力，传递“吃山茶油选润心、吃好油，认准润心山茶油”。分众传媒集团联合合伙人倪伟从“品牌建设、确立地位、品牌出海”三个角度，对夯实润心的品牌影响力之路进行了详细分享。

艾媒咨询联合创始人麦伟杰透露，以油茶企业完成产业链的构建时间统计，润心为中国油茶产业开创者，从拥有30-50年的天然有机油茶林种植基地、人工采摘、有机加工、精炼提纯、到一体化的包装运输和全网销售的全产业链管理，为消费者提供更加安全、有机的绿色食品。

资料显示，20多年来，润心专研匠造有机山茶油，先后获得首批国家林业重点龙头企业、江西省著名商标、“袁州茶油”地理标志产品，并通过了ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP体系认证，连续多年获得国家TOP级有机认证——“中绿华夏有机产品认证”，还获得了“中国国际有机食品博览会金奖”等多项殊荣，并且连续6年山茶油全国销量第一。多项荣誉的背后，是润心人多年来始终如一的坚守和努力，以及对使命的执着追求。

在全民健康意识日益增强的今天，润心山茶油积极融入国家新发展格局，力求通过科技创新与绿色发展，为万千家庭的饮食健康筑起安全防线、为油茶产业的高质量发展注入新活力，为实现中国油茶产业的兴盛而贡献坚实的力量。

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