近日，河北省康保县市场监督管理局聚焦粮油生产加工关键环节，对河北绿坝粮油集团有限公司、金业粮油、光明粮油公司等重点企业开展专项监督检查，全力排查风险隐患，压实企业主体责任。

此次检查围绕群众关切的质量安全问题，重点查看企业生产经营台账是否完整规范，涵盖原料采购验收、生产过程控制、产品检验检测、成品仓储销售等全流程记录，确保追溯链条清晰可查。执法人员深入生产加工车间，仔细检查生产环境整洁度、设备清洁消毒记录、原料与成品分区存放等卫生情况，对加工环节的防尘、防蝇、防鼠等防护措施落实情况进行细致核查。同时，针对移动摄像头覆盖范围、监控设备运行状态等信息化监管设施进行实地查验，确保生产关键环节全程可追溯、可监督，杜绝违规操作行为。

检查过程中，执法人员坚持“边检查、边指导”原则，向企业负责人详细解读食品安全相关法律法规，强调原料管控、过程把控、产品抽检的重要性，要求企业严格落实食品安全主体责任，健全质量管理制度，及时整改排查出的问题。

下一步，康保县市场监督管理局将持续加大粮油企业监管力度，常态化开展专项检查与随机抽查，不断拓宽监管覆盖面、提升监管精准度。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，构建“监管+企业+社会”共治格局，全力保障县域粮油产品质量安全，为群众提供安全、放心的消费环境。

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