上良镇作为灵台县唯一的纯塬区乡镇，境内土地肥沃、气候适宜，群众素来有种植杂粮的传统。荏子、胡麻、豆类等作物，既是当地人餐桌上的常客，也是孕育特色产业的基础。为让这份传统资源转化为增收动能，近年来，该镇通过建办村级杂粮加工公司，让小杂粮逐步成为了群众增收的大产业。

近日，记者来到位于上良镇北张村的灵台县尚粮臻品农业发展有限公司，映入眼帘的是一幅忙碌的生产画卷：油料加工车间里，机器运转的轰鸣声此起彼伏，金黄的原料经多道工序处理后，清亮的胡麻油顺着管道缓缓流出，空气中弥漫着浓郁的天然醇香；一旁的杂粮分拣区，工人们身着统一工装，正有条不紊地将精心挑选的豆类、谷物进行最后的精选、包装环节，每一道工序都规范有序。

“村上公司成立以后，我就在这务工着哩，不但离家近，每天还能有120元的务工收入，到现在已经多半年了。我觉得挺好的。”正在分拣颗粒饱满杂粮的村民姚香梅，笑着向记者分享务工带来的实惠。

尚粮臻品农业发展有限公司作为上良镇精心打造的村集体企业，成立以来秉承“崇尚自然粮品，追求卓越品质”的核心价值观，专注高品质农产品加工，打造出传统油品与精品小杂粮两大核心产品系列。其中，低温压榨的荏油、胡麻油、菜籽油最大程度保留了原料本真营养，颗粒饱满的各类豆品与优质谷物则尽显乡土风味，深受市场青睐。

“今年，我们把公司的一些产品向省外一些城市做了推介，目前已和湖南、安徽等地客商签订了供货合同。”北张村党支部书记姚军福介绍说，“下一步，我们计划在周边超市和电商平台开展线上和线下销售，预计每年可为村集体增加300万元以上，带动务工群众人均增收5000元以上。”

记者了解到，自尚粮臻品农业发展有限公司生产以来，通过标准化加工工艺既锁住了杂粮的天然养分，又让乡土生态农产品走出县域。随着省外供货渠道的稳定拓展和线上线下销售网络的逐步搭建，这家满载着群众期望的村级企业，正以小杂粮为纽带，让延续多年的杂粮种植传统，在乡村振兴的道路上成为群众增收的“大产业”。

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