逛展会,品美食。2月20日,“齐鲁粮油中国行”将走进河北石家庄。“齐鲁粮油”旗下7个市县区域品牌和众多企业品牌,将带着各自的主打产品,为燕赵人民奉献一场新春美食汇。
当今的消费趋势日益多元化,更加健康、更有个性、更具品质的产品,逐渐走俏市场。“齐鲁粮油”紧跟市场需求,推出了一系列创新产品,丰富消费者餐桌。
面对健康饮食的消费需求,青岛天祥食品推出“喜燕头道高油酸”“喜燕油酸多多”高油酸系列花生油,长寿花食品创新研发甘油二酯食用油,为生活添香添健康。
针对减脂瘦身人群的需求,中裕食品推出荞麦挂面,粗粮营养、细粮口感、健康低脂,入选山东特色优质食品目录。山东富世康创新研发“俏腰人”粗粮型营养挂面,主打低脂高饱腹,深受市场欢迎。
针对现代人的口味喜好,泰山粮食食品产业发展有限公司改进工艺,让干硬脆的传统煎饼入口即化,口感薄软松甜香。传统主食煎饼向日常零食、中式茶点、早餐配餐等多个消费场景转化,走进了更多人的日常生活。
近年来,山东围绕补齐主食产业化“小、散、乱”短板,将主食产业化作为发展粮食产业经济的重要一环,聚力推动“粮食加工”向“食品生产”转型,打造主食产业新高地,推动产品供需升级。
多元创新的产品离不开产业支撑。山东扎实推动科技创新和产业创新深度融合,借助小麦、玉米、大豆、高油酸花生油、副产物食用资源利用五大国家级粮食产业技术创新中心,以及85个省级以上企业技术中心(科技创新平台),助推科技成果与企业需求高效对接、与市场需求无缝衔接。
西王集团依托玉米深加工产业创新中心,从果糖产业化切入,逐步拓展到玉米深加工全产业链,掌握了绿色制造系统集成技术,解决了“卡脖子”难题。
金胜粮油先后与中国农科院、中国农业大学等10多家高校及科研院所建立长期合作关系,建起国家粮食产业(高油酸花生油加工)技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、国家博士后科研工作站、院士工作站等10个省级以上研发平台。先后培育出高油酸、高含油、高蛋白花生新品种,成功创建国家级花生良种培育基地和绿色防控基地。
“齐鲁粮油”以品牌引领,以科技驱动,让粮食产业从“制造”迈向“智造”。科技创新为犁,耕耘出齐鲁大地产业跃升的一片新绿。
山东与河北地缘相近,人缘相亲,“齐鲁粮油”的石家庄之会将以粮为媒,促进两地产业合作,发展共赢。齐鲁大地的粮油优品也将丰富河北人民的“米袋子”“油瓶子”,为美好生活添滋味。
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