报告摘要

葵花籽油是从葵花籽中提取的油脂，油色金黄、清明透亮、芳香可口。葵花籽油含有丰富的亚油酸和维护人体健康的营养物质，被誉为“保健佳品”、“高级营养油”和“健康油”等。

全球葵花籽主要种植区域包括俄罗斯、乌克兰、欧盟、阿根廷、中国、土耳其、哈萨克斯坦、摩尔多瓦、塞尔维亚和南非等。从种植周期看，无论北半球还是南半球，葵花籽均是春季种植，秋季收获。例如，俄罗斯、乌克兰、欧盟、中国、土耳其等均在4、5月种植，9、10、11月收获；阿根廷是9月至11月种植，2月底至3月收获；南非是11月至1月种植，4、5月收获。

葵花籽为全球第三大油料作物，位居大豆、菜籽之后。葵花籽油为全球第四大植物油，位居棕油、豆油、菜油之后。USDA数据显示，2024年全球葵花籽油产量预计为2058万吨，约占全球植物油产量的9.1%，低于棕油的35.2%、豆油的28.9%和菜油的15.1%。在全球葵系市场以出口葵花籽油为主，葵花籽出口量较低。乌克兰、俄罗斯、阿根廷为主要葵花籽油出口国，印度、伊朗、中国、伊拉克等为主要葵花籽油进口国，欧盟和土耳其既是葵花籽油主要出口国/地区，也是主要葵花籽油进口国/地区。

我国葵花籽产量和进口量相对偏低，且消费以直接食用为主，压榨占比不高。我国葵花籽油的供应以进口为主，且进口来源地集中于乌克兰、俄罗斯和哈萨克斯坦，近年我国进口乌克兰葵花籽油占比下降，进口俄罗斯葵花籽油占比上升。

葵花籽油是世界油脂市场的重要组成部分。随着全球经济的发展，葵花籽油逐步被大众所青睐，广泛应用于食品等领域。葵花籽油价格除受自身供需及原料等因素影响外，其与棕油、豆油、菜油等植物油价格相关性较强，且植物油价格（包括葵花籽油）受宏观经济和原油价格走势影响较大。

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