中国粮油学会 . 永红展业集团旗下展会

营养专题

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

2024-02-18

近日

不少网友关注到

鱼油对降血脂有帮助?

这是真的吗?

让我们一起来了解一下~

01鱼油可以帮助改善血脂吗?

2022年,我们国家发布了《老年人血脂异常管理中国专家共识》,推荐老年人如果有血脂异常的话,建议服用鱼油来改善血脂,尤其是处方鱼油。

一般情况下,在临床上医生会给血脂异常的患者开一些他汀类的降脂药物,如果降脂效果不好,可能就会再给患者开一些处方鱼油。

处方鱼油:

EPA、DHA、包括n-3多不饱和脂肪酸的含量占鱼油总量的比例达到84%以上,而保健鱼油有效剂量比较低,可能反而对降血脂不利。

注意:

长期大剂量地摄入鱼油会增加房颤风险,也可能会导致出血性疾病的发生,比如引起溶血,所以对于有凝血机制异常或有出血性疾病的人群,应减少鱼油的摄入。建议处方鱼油要在专业生或药师的指导下服用,并且对于健康的人群来说,是不建议长期服用处方鱼油的。

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

02些食物含有有益脂肪酸?

相比服用药剂、保健品,更推荐直接从食物当中获取天然的有益脂肪酸。

1.坚果类食物:

比如核桃、山核桃、杏仁等。

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

2.富含n-3多不饱和脂肪酸的食用油:

如核桃油、亚麻子油、菜籽油、胡麻油等。

建议:

成年人每天的油摄入量是25克左右。

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

3.深海鱼类:

相比淡水鱼,深海鱼的DHA和EPA含量会更丰富一些,比如金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

建议:

每周吃鱼2~3次,每次不少于50克,或者是每周摄入300~500克的鱼类。

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

03

小贴士:鱼油中有哪些营养成分?

鱼油是从鱼的脂肪当中提取的多不饱和脂肪酸,它主要含有以下3种营养成分。

1.α-亚麻酸:

α-亚麻酸属n-3系列多不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸之一,人体自身不能合成,必须从食物中补充。

2.EPA:

二十碳五烯酸,也叫“血管清道夫”。

3.DHA:

二十二碳六烯酸,也是我们所熟知的“脑黄金”。可以促进婴幼儿的脑发育、改善视力、促进视觉的发育。对于老年人,它具有预防认知功能衰退、预防阿尔茨海默病的效果。

还有一些研究认为EPA和DHA具有较好的抗氧化、抗炎、调节免疫的作用。

真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

营养小贴士

1.对于高甘油三酯血症的中老年人来说,在服用药物降血脂时,如果改善效果不理想,在医生的指导下,可以同时服用处方鱼油来辅助改善血脂。

2.相比服用药剂、保健品,更推荐直接从食物当中获取天然的有益脂肪酸,如坚果类食物、富含n-3多不饱和脂肪酸的食用油、深海鱼类。

3.鱼油中的营养成分有α-亚麻酸、EPA、DHA。

永红国际展览(搜索"永红国际展览"公众号关注)注:转载请联系授权并保留出处和作者,不得删减内容。

  • 时间:2025年4月11-13日
  • 地点:中国·南京·国际展览中心
  • 今天距"粮油会展发展网【官方网站】第十五届IGPE中国粮油展【官网】粮油展【官网】粮油精品展【官网】大米及装备展【官网】面粉及装备展【官网】杂粮精品展【官网】"开幕还有
推荐文章