周三欧洲和美国小麦期货强劲上涨，因为俄罗斯黑海港口再次遭受袭击，而且俄罗斯主要谷物出口枢纽新罗西斯克港因无人机袭击而关闭夜间作业，凸显黑海港口面临的安全风险。

巴黎泛欧交易所（Euronext）基准9月制粉小麦期货盘中涨幅达到4.5%，收盘上涨3.9%，报每吨244欧元（相当于278.4美元）。该合约两周内累计上涨近20%。周三芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货上涨约3.8%。

消息人士周三表示，由于乌克兰无人机袭击，俄罗斯暂时禁止船舶在午夜至凌晨5点之间进出新罗西斯克港。除夜间限制时段外，港口运作正常，粮食运输未受影响。

新罗西斯克是俄罗斯吞吐量最大的港口，承担着俄罗斯三分之一的谷物出口。此前，亚速海和刻赤海峡已于本月初实施了交通管制。

一位法国贸易商表示，新罗西斯克港的关闭让人们非常紧张，因为你知道何时开始限制，但不知道限制何时结束。

近几周来，由于乌克兰和俄罗斯对黑海和亚速海的运粮船和港口基础设施发动袭击，小麦价格上涨。俄罗斯和乌克兰均为世界主要谷物出口国。

迄今为止，乌克兰对新罗西斯克的袭击主要集中在石油码头，而非大型粮食码头。

德国交易商表示，如果新罗西斯克的小麦装运出现重大中断，将对全球市场产生严重冲击。尽管目前乌克兰针对该港的攻击主要集中于石油设施，而非大型粮食码头，但市场仍提前计入潜在风险溢价。

与此同时，俄罗斯周三表示袭击了乌克兰敖德萨和切尔诺莫尔斯克的港口基础设施以及支援乌克兰军队的船只。市场担心，如果冲突进一步扩大，不仅会影响俄罗斯出口，也可能削弱乌克兰粮食外运能力，进而收紧全球小麦供应预期。

欧洲自身供应形势也为市场提供支撑。德国小麦收割进度较快，目前约有一半产量已经完成收获，但是热浪天气预计将压低最终产量。一些贸易商预，德国今年小麦产量可能同比减少60万至100万吨。法国等欧洲主要产区此前也受到持续高温和干旱影响，市场对欧洲新季小麦供应质量和数量保持谨慎。

基金做多进一步放大了上涨趋势。数据显示，截至7月17日，基金在泛欧交易所小麦期货及期权市场的净多单升至111938手，远高于一周前的23588手，显示投机资金正在重新流入小麦市场。